推进生猪屠宰标准化创建

本报讯(全媒体记者 蔡思祥)11月23日,农业农村部畜牧兽医局在我市举办全国生猪屠宰标准化创建现场观摩培训班,中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)陈伟生主任、省农业农村厅总畜牧兽医师袁日进,农业农村部畜牧兽医局屠宰行业管理处处长卢旺及各省、市、自治区和新疆生产建设兵团畜牧兽医部门、屠宰工作相关机构负责人等出席,副市长毕于瑞到会并讲话。    毕于瑞说,近年来我市构建长效机制,持续推进“生猪屠宰标准化创建”工作,全力推进牛羊家禽屠宰质量监管,严厉打击各类屠宰加工病害肉、非法添加等违法违规行为,各县区均设立了新的牛羊屠宰定点企业,保障了上市肉品质量安全。我市将以此次现场观摩培训为契机,持续推进“生猪屠宰标准化创建”。

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